Menu de plaisance februari 2012
(02-02-2012 t/m 04-03-2012) |
|
Traaggegaarde filet d'Anvers van kalf en gebakken nobashi met chorizopuree
Gepersilleerde pladijsfilet in een soepje van wortel en ras el hanout
Haasje van pata negra met groene asperges en Bordelaisesaus
Plaisanterie van citrusvruchten
OF
Een bord met fijne kazen
Menuprijs: 40.00 €
All-in prijs: 65.00 €
|
Menu de plaisance maart 2012
(07-03-2012 t/m 01-04-2012) |
|
Gebakken pietermanfilet met gesauteerde hopscheuten en saus van grijze garnalen
Warm gerookte Noorse zalm in kervelsoep en gestoofde quinoa
Parelhoen en gefondeerde aardappelen met primeurgroenten en dragonsaus
Plaisanterie van citrusvruchten
OF
Een bord met fijne kazen
Menuprijs: 40.00 €
All-in prijs: 65.00 €
|
